שלום הרב, למדתי בספר חכמת אדם כלל נ"ה סעיף ו’ לגבי בישול בכלי לאחר מעת לעת שנתבשל בו איסור, שהדין שהקדירה אסורה והתבשיל מותר -שלפי התוס’ והרא"ש החילוק בין קדירה לתבשיל הוא ש"בקדירה היה בו האיסור קודם שנפגם אבל התבשיל לא היה בו האיסור מעולם". לפי זה מה יהיה הדין בבישל בכלי בשרי שרוצה לבשל בו חלב לאחר מעת לעת? (הרי בכלי מעולם לא היה איסור וא"כ לפי טעם זה יהיה מותר לכתחילה לבשל בכלי אחד חלבי ובשרי אם מחכים מעת לעת) (או שאולי ההשוואה שלי אינה נכונה)

שלום החכמת אדם מבאר מדוע בדיעבד הקדירה אסורה והתבשיל מותר אין להסיק מכאן שום דבר לגבי בישול לכתחילה בכלי שאינו בן יומו. בישול חלב בכלי בשרי אינו בן יומו אסור מדרבנן כמבואר בגמרא [עבודה זרה עה-עו] שגזרו חז"ל שימוש בכלי שאינו בן יומו שמא יבואו לטעות ולבשל אף בסיר שהוא בן יומו.