לחם משנה בכל סעודות שבת

שלום כבוד הרב. בכל שלוש סעודות שבת חובה לחם משנה? כי אצלי בבית לא אוכלים מיד שבאים מהבית כנסת לאחר שחרית אלא עושים קידוש וקפה ועוגה משהו קל, ואני אוכל לחם. השאלה שלי האם אני חייב בסעודה כזאת לחם משנה כי אני אוכל לחמנייה אחת. וחובה לשים מלח ? ובסעודה שלישית אני לפעמים אוכל לבד גם אז אני חייב גם שם לחם משנה ומלח ? ובנוגע לברכת המוציא עם לחם משנה, איך מחזיקים את הלחם אחד מעל השני או אחד ליד השני ? וממה בוצעים ראשון מהלחם למעלה או למטה ? או אם הדין שמברכים שהלחם אחד ליד השני אז מה שקרוב אלי יותר ? תודה רבה

1. סעודה ראשונה ושניה חייבים בלחם משנה , סעודה שלישית ראוי לאכול לחם וכאשר עושים סעודה שלישית על לחם צריך גם לחם משנה. 2. הנך יכול לאכול את הלחם בסעודה שניה (לאחר הקפה ועוגה) ואז לבצוע לחם משנה. 3. בציעת הלחם משנה - עפ"י שו"ע רעד - יבצע מהתחתונה , ועפ"י האר"י - מהעליונה. והרמ"א - חילק בין ליל שבת שבוצעים התחתונה ובין בשבת בבוקר מהעליונה וכך נוהגים האשכנזים, וחלק מהספרדים. וכאשר בוצעים מהתחתונה מקרבים אותה אליך כדי לקיים אין מעבירין על המצוות ובוצעים בכך מהחלה הקרובה . (מ"ב שם)