שלום לרב . מה הדין באוכל מבושל יבש? ובאוכל עם רוטב? תודה

בס"ד שלום וברכה, כיון שמדובר במאכלים מבושלים המונחים ובפלטה חשמלית שלא ניתן לשנות את מידת חומה, מותר להניח בערב שבת על פלטה מכובה על מנת שתדלק ע"י שעון שבת בשבת. אמנם לגבי תבשיל לח יש להזהר שלא להסיר ולהחזיר את המכסה לפני שהתבשיל רתח. חודש טוב ומבורך הרב אלישיב קפקה