היתר מכירה או אוצר בית דין?
מה המשמעות של השמיטה בבית הפרטי?
מה עושים עם קדושת שביעית?
מתי מגיעים פירות שמיטה לשווקים?
כל התשובות בשידור החוזר. הכנס בהפקת ארגון כושרות ומכון התורה והארץ.
מתוך כנס כשרות של ארגון כושרות תשס"ט
כדי לתת השגחה למטבח, צריך להבין במקצוע ההשגחה. במסעדות ובבתי-מלון, מצויים מקרים רבים של רמאויות, שרק מי שמתמחה לדבר יכול לתפוס; גם בישיבות, חייבים להשגיח.
מתוך כנס כשרות של ארגון כושרות תשס"ט
בעיות בכשרות בתהליכי הייצור של עופות וירקות; עופות: זריקות, הובלה, מהירות השחיטה ואופיה, בדיקות הסכין ואברי העוף ומה לקנות? תולעים: במה מצויים תולעים, מה צריך בדיקה ומתי בכל זאת מותר לאכול במקרים בעייתיים.
מתוך כנס כשרות של ארגון כושרות תשס"ט
עמותת כושרות קמה כדי להחיש את רמת הכשרות ואת המודעות לבעיות המצויות בכשרויות; גם ישיבות ומוסדות דתיים חייבים השגחה צמודה.
