הכנתי סלט עם סכין וקרש חיתוך בשרי, האם מותר לי לאכול את זה עם חלב?

בס"ד שלום רב, מותר באם התקיימו התנאים הבאים: א. הסכין היה נקי לחלוטין מבשרי. ב. תנאי למנהג האשכנזים - לא היה חיתוך של בצל או שום או מאכל חריף אחר. אמנם, תנאי זה שייך רק אם הסכין היתה בשרית ממש דהיינו חתכו בה בשר רותח. הספרדים לא מחמירים בזה. בברכת חודש טוב וחנוכה שמח, הרב אלישיב קפקה