ישיבה - בשביל זה יש אינטרנט
אל תפספסו! סופ"ש הכנה לימים הנוראים מבית אתר ישיבה
שאל את הרב הלכה כלים והכשרתם

אופן הגעלת מחבת פרווה שבישלו בה חלבי

שאלה
שלום לכבוד הרב. בישלתי בטעות במחבת פרוה גדולה רוטב חלבי, האם יש אפשרות להחזיר אותה למצב הקודם שלה כלומר לפרווה, ובאיזה אופן?
תשובה
שלום וברכה. ניתן להחזיר את המחבת למצב פרווה, בכך שנגעיל אותה, כלומר נכניס אותה נקיה לתוך סיר גדול שמעלה בועות מרתיחת המים שבו. ואם הסיר גדול ואינו נכנס לכלי אחר, ניתן להגעילו, על ידי שימלא את הכלי מים עד למעלה ויניחו על הגז עד שירתח ויעלה בועות עד למעלה. כמו כן אם לא ניתן להכניס את המחבת לסיר גדול בבת אחת, ניתן להכניסו חלק חלק מהמחבת עד שיגעיל את כולו. הרחבה: הדרך להכשיר את המחבת שבישלו בו רוטב חלבי הוא בהגעלה. כמו כן גם בני אשכנז שאינם נוהגים להחליף כלי מין אחד למשנהו, יכולים בנידון השאלה כאשר מדובר בטעות חד פעמית הדרך הנכונה הוא להגעיל כלים בדרך כלל הוא בהגעלת כלים ציבורית (יש מקומות בארץ שחב"ד עושים כן כל חודש) אולם אם לא רוצים להמתין או שהגעלת הכלים יקרה מידי, ניתן להכשיר בבית. כיון שלא מדובר באיסור רשאי להגעיל מיד ואין צורך שישהה מעת לעת. לאחר ההגעלה יש נוהגים לשטוף את הכלי במים קרים שלא יבלע בחזרה מה שפלט אולם אין זה מעכב. לגבי הגעלת הכלי ע"י מילוי מים שיגלשו בשעת רתיחתן, בעיקרון כאשר אנו חוששים שכלי בלע איסור ועלו הרתיחות לשפת הדפנות למעלה, יש למלא את הכלי במים על האש, ולגרום לכך שהמים יגלשו מכל צידי הסיר, וניתן לעשות כן ע"י הכנסת אבן או ברזל רותחים כגון מכסה סיר קטן. כמו כן ניתן להגעיל כלי גדול ע"י הכנסת חלקים ממנו לתוך כלי גדול ובכך להגעיל את כל חלקי הכלי (ראה פתחי מגדים פרק י"ט, ובספר הכשרות למעשה, הכשרת כלים). יש לציין שלבני ספרד ניתן לבשל לכתחילה מאכל פרוה בכלי חלבי שאינו בן יומו ולאוכלו עם המין השני. ויש שהחמירו בכך. שבת שלום וחג שמח, ראו תשובה - לגבי הפיכת מחבת חלבי לפרוה (לבני אשכנז) ראו תשובה - לגבי בישול פרוה לכתחילה בסיר חלבי שאינו בן יומו
עוד בנושא כלים והכשרתם

לא ניתן להעביר הודעה לרבנים באמצעות מערכת התגובות. שאל בהמשך לשאלה זו

את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il