אדם שבמוצאי שבת / חג הבדיל על הכוס לפני שהתפלל 18, האם צריך לומר "אתה חוננתנו" ב"חונן הדעת" או שההבדלה כבר פטרה אותו?

שלום וברכה, כן (משנה ברורה רצד א). יש לציין שעדיף לכתחילה להתפלל ערבית לפני הבדלה על הכוס ולא לשנות את הסדר (ראה כף החיים רצג ז בשם הזוהר). אך אם יש צורך ניתן להבדיל על הכוס לפני התפילה. ויש גדולי ישראל שנהגו כך לפעמים (עיין פסקי תשובות רצד אות א) הרחבה: בגמרא (ברכות לג.) הסתפקו בשאלתך אם המבדיל על הכוס צריך להבדיל בתפילה. ומסקנת הגמרא שקל וחומר הדברים - אם מי שהבדיל בתפילה שזה עיקר התקנה של הבדלה - צריך להבדיל על הכוס, כל שכן מי שהבדיל על הכוס - שצריך להבדיל בתפילה (עיין רשב"א שם ד"ה 'ומה תפילה').