ישיבה - בשביל זה יש אינטרנט
שאל את הרב הלכה קמח, תבלינים וקטניות

עוד בעניין קמח מלא

מכון התורה והארץכ"ט סיון תשס"ג
1048
שאלה
הרב כתב שקמח שהושם במקרר תוך 24 שעות מטחינתו לא צריך ניפוי. שאלתי בנושא זה את הרב משה ויא שליט"א, ואמר שכיוון שהמפעלים גדולים מאוד ופס הייצור בטחינה ארוך מאוד, לא ניתן להקל כנ"ל. האם הרבנים מכירים קמח של חנות/מפעל מסוים שנבדק ושעומד בתנאים הנ"ל (שפס הייצור-טחינה אינו ארוך, ושמנקים כל יום)?
תשובה
לאחר הבירור עם הרב שטרנפלד מהבד"צ של העדה החרדית, מתברר שבקמח רגיל אכן תהליך הייצור של הקמח ארוך, וגם המכונות אינן נקיות ולכן אין להקל ללא ניפוי הקמח גם בתוך 24 שעות. בקמח מלא התהליך הוא קצר יותר, וכיוון שאין אפשרות לנפות כמו שצריך לכן מקילים בתוך 24 שעות מעת הטחינה. הרב שטרנפלד ציין שיש תחנת קמח קטנה, שטוחנת רק קמח מלא, והפועלת תחת השגחה של הבד"צ, והקמח הנ"ל אינו מצריך ניפוי אף לכתחילה תוך 24 שעות מעת הטחינה. שם התחנה: תחנת הקמח "ערית", תבליני הגליל, עפולה, בהשגחת הבד"צ העדה החרדית. בכל טוב ובברכת התורה והארץ, הרב יואל פרידמן
עוד בנושא קמח, תבלינים וקטניות

לא ניתן להעביר הודעה לרבנים באמצעות מערכת התגובות. לחץ כאן להעברת שאלתך לרב.

את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il