שלום לכבוד הרבנים, קראתי את רוב השאלות והתשובות בנושא קיטניות ואני יותר מבולבל (נוהג כמנהג אשכנז). פתאום התברר לי שאפונה מותר, ואולי גם שעועית, ואולי אחרים? את נושא הקטניות שנגעו במים הבנתי לעומק. את נושא "מהי קיטניה", כזו שאנו מבשלים, לא הבנתי. לתשובתכם/עזרתכם אודה.

רבו הדעות בנושא קטניות ואינך צריך להיות מבולבל. דין קטניות יסודו הוא מנהג. מנהג בעיקר תלוי במה שנהגו בקהילות. יש מספר מחלוקות בנוגע למספר דברים. העיקרון הוא להיצמד למה שראית בבית המשפחה. במקום שאין אתה יודע מנהג ברור בקהילה של משפחתך אתה יכול להקל כפי דעות רבנים שמקילים. אולם יש דברים שרוב הקהילות קיבלו על עצמם לאסור מכוח המנהג. שם ראוי ללכת לפי רוב. ההגדרה הבסיסית של קטנית, כל גרעיני זרע שזורעים אותו והזרע נאכל ולא נוסף עליו בשר. מה שגדל על עץ אינו נכלל בכלל קטניות. [לכן התירו לשתות קפה הגדל על עץ] ויש שאמרו שההגדרה העיקרית, האם הדבר דומה לדגן או שאינו דומה לדגן. לכן, האורז למרות שאינו מוגדר כקטניות נהגו לאיסור משום שדומה לדגן. בכל אופן לגבי אפונה ושעועית רבים נהגו לאיסור משום שברמ"א כתוב שחרדל אסור משום שגדל בשרביטים ודומה לגידולו לגידול דגן. אולם יש שהתירו. ויש שהתירו את התרמילים שגדלה בהם האפונה בלי האפונה עצמה.