ביטול בשישים בצלחת בשרית

מה הטעם בהפרדת כלים לבשר וחלב? לדוגמא, אם אני אוכל בשר בצלחת שהיא בעיקרה בשרית אך כרגע היא נקייה, האם זה לא בטל בשישים? (הכוונה לטעם החלבי שבצלחת). להבדיל מפסח שלעומתו אינו בטל אפילו באלף?

ביטול ברוב הוא רק בדיעבד אין מבטלין איסור לכתחילה. מנהג ישראל להרחיק בשר מחלב מרחק רב ולכן אין להשמתש באותו כלי גם לחלב ולגם לבשר, גם כשהוא כלי שני קר ונותן טעם לפגם.