בישול על צלחת בשבת

הרב כתב שיש פוסקים הסבורים שבשבת יש צורך בהפסק קדירה דווקא בין הפלטה לבין הכלי שבו מתחמם האוכל. האם חימום האוכל ע"ג צלחת שמונחת על הפלטה לא מהווה שינוי ניכר מספיק?

יש צורך להניח את הצלחת עם האוכל על צלחת הפוכה.