האם יש בעיה בזה שאני מפריש את התרומות מהפירות בלי לומר את הנוסח ואח"כ אוכל משאר הפירות על סמך מה שהפרשתי וכשמצטברת לי כמות של תרומות אני אומר את הנוסח פעם אחת ופוטר את הכל?

הרמב"ם הל' תרומות פ"ד הט"ז קובע שאפשר להפריש במחשבה, אך כוונתו היא שאם אתה רוצה למשל, להחיל רק שם תרומה גדולה על פירות ספציפיים הדבר אפשרי. כאשר אנו מפרישים תרומות ומעשרות אנו רוצים להחיל שם תרומה על חלק מהפריות שהנחנו בצד, ושם תרומת מעשר על חלק אחר מאותם פירות שהנחנו בצד, וכן שם מעשר ראשון על פירות אחרים ובמקרה זה לא מועילה החלת שם במחשבה ללא אמירה וללא ציון מקום מדויק. לכן למעשה יש לומר בכל פעם את נוסח ההפרשה. בברכת התורה והארץ, הרב יואל פרידמן.