הסכין צריכה ליבון?

ליבון מתאים רק בסכין שהחזיקו איתו בשר טריפה בצלייה או משהו כזה. אך במצב בו סכין חלבי נגע בבשר וכדו' - מספיקה הגעלה, וליבון לא שייך.