הרב שלום, מה מברכים על פריכיות מסוגים שונים?

מובא כאשר אדם כוסס אורז ברכתו אדמה, ופוסקים רבים וביניהם הרב אוירבאך והרב בן ציון אבא שאול פסקו לברך בורא פרי האדמה כיון שאינו נחשב מבושל במים. וכן הדין בפריכיות חיטה, תירס ,וכוסמת .