שאלה
בס"ד
שלום כבוד הרב,
האם ניתן לאכול לביבות ארטישוק קפואים של סנפרוסט?
האם צריך לנקות אותם, ואיך?
תודה רבה
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
בלבבות ארטישוק אין כמעט חרקים ואם הם עברו שטיפה טובה במפעל הרי בודאי נקיים.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
