ישיבה - בשביל זה יש אינטרנט

מתוך הכנס ה-17 לתורה ומדע

כשרות חומרי עזר לתעשיית המזון המופקים ממיקרואורגנזימים

תעשיית מוצרי המזון התקדמה לשימוש באינזים המופרש מחיידקים מהונדסים גנטית. חלוקים בזה הדעות אם סוג הכשרות נקבע ע"פ מצע הגידול של החיידק או שהוא בטל.
מוקדש לעלוי נשמת
חנה בת חיים
לחץ להקדשת שיעור זה
עוד בנושא הכנס ה-17 לתורה ומדע

את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il