שלום, האם מותר לחתוך ירקות בחג או שבת עם מנדולינה (פומפיה) או סלייסר ?

שלום וברכה! אסור להשתמש בשבת בכלי שחותך דק משום טוחן, ולכן השימוש בפומפיה אסור בשבת, ובסלייסר ידני מותר להשתמש רק לחיתוך חתיכות גדולות. (רק כמו שניתן לעשות בסכין רגיל ללא הכלי). בברכה, הרב דביר טובי כולל הלכה בית אל