חלק ליד הכשר רגיל לספרדי

האם יש בעיה לספרדי לאכול עוף שנישמר במקרר עם בשר לא חלק (הבנתי שבשר לא חלק נחשב כטרף) איך לנהוג?

בשר "חלק" הוא בשר שאין בו סירכות בריאה (סירכה היא ריר היוצא מהריאה שיש חשש שבמקום שיצא הריר יש נקב המטריף את הבהמה). נחלקו הפוסקים האם מותר למעך את הסירכא כדי לבדוק אותה. לדעת מרן השולחן ערוך (יורה דעה סימן לט סעיף י) הדבר אסור ובהמה כזו היא טרפה. לעומתו הרמ"א (שם בסעיף יג) אומר שהמנהג לבדוק סירכא כזו ואם מתברר שהיא אינה סירכא ממש הבהמה מותרת. למעשה הספרדים כולם נוהגים כשולחן ערוך ואוסרים בשר שאינו חלק ובאשכנזים יש מקילים כרמ"א ויש מחמירים כשולחן ערוך. גם לשיטת השולחן ערוך, שבשר כזה הוא אסור, אם הוא נמצא במקרר ליד בשר "חלק" ואינו נוגע בו מותר לאכול את הבשר ה"חלק".