ראיתי כי כתוב באתר כי הכוסמין הוא קטניה, ובכלל נתקלתי בבורות ובלבול בנושא של חמשת מיני דגן. רוב האנשים אוכלים כיום חיטה, זו לא אותה החיטה שהיתה לפני עשרות ומאות שנים ,שכן עברה שינויים גנטיים להתאמתה לייצור המוני. הכוסמין, אותו דגן הנמכר בחנויות טבע, הוא למעשה אותה חיטה שמלפני מאות ואלפי שנים אכלו פה בארץ אבותינו. האם נכון לברך על לחם כוסמין ’המוציא’ ו’ברכת המזון’ ועל קרקר-אטריות או עוגת קמח כוסמין ’מיני מזונות’ ו’מעין שלוש’, שהרי כוסמת היא מין אחר של דגן ואין זה ברור האם היא הנכללת ב-5 מיני דגן או שמא הכוונה היא לכוסמין?

כוסמת זה ממשפחת הקטניות, וכוסמין זה מחמשת מיני דגן. במשנה הראשונה במסכת חלה מביא הרב פינחס קהתי את דעת החוקרים בענין זה, ושיש הבדל ביניהם, ותעיינו שם בפירושו.