שאל את הרב

  • הלכה
  • עופות

כשרות ’חלק’ בעוף

undefined

הרה"ג דוב ליאור

כ"ו ניסן תשס"ב
שאלה
: האם יש להקפיד ברכישת מוצרי עוף שיהיו ברמת כשרות המוגדרת "חלק"?
תשובה
אמנם חז"ל בזמנם הצריכו רק בבהמה בדיקה של הריאות, כי היה זה מיעוט המצוי רק בבהמה, ובעופות כלל לא היה חשש. היום כשהעופות גדלים בתנאים אחרים, בלולים, בצורה מלאכותית, המציאות השתנתה ויש בעיות גם בריאות של עופות. לכן כל מי שמקפיד על "חלק" בבהמה צריך להקפיד על "חלק", דהיינו בדיקת הריאה, גם בעופות. זאת בנוסף לשאר הדברים שיש להקפיד, כמו בדיקת צומת הגידים.
את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il