האם מותר להכשיר כבד ע"י צלייתו בתבנית מחוררת? (במקום רשת. הדם יכול לזוב. התבנית מגיעה לטמפרטורות גבוהות כמו אש ממש)

כן, אם יש לדם מקום לזוב אין בעיה. אבל שתהיה ממש מחוררת ולא ישאר דם בכבד.