שאל את הרב

  • הלכה
  • שחיטה והכשרת בשר

בשר שהופשר והוקפא

undefined

הרה"ג דוב ליאור

ט טבת תש"ע
שאלה
האם יש איזה שהיא בעיה הלכתית עם בשר שהוכשר והוקפא, והופשר והוקפא בשנית? (הדם שנפלט ונבלע - או שדבר זה שייך רק בבישול/כבישה?)
תשובה
מבחינה הלכתית, אם כבר הוכשר אין שום בעיה בהקפאה כמה פעמים שרוצים. מבחינה בריאותית צריך לבדוק שלא התפתחו שם חיידקים.
את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il