- הלכה
- שחיטה והכשרת בשר
בשר שהופשר והוקפא
שאלה
האם יש איזה שהיא בעיה הלכתית עם בשר שהוכשר והוקפא, והופשר והוקפא בשנית? (הדם שנפלט ונבלע - או שדבר זה שייך רק בבישול/כבישה?)
תשובה
מבחינה הלכתית, אם כבר הוכשר אין שום בעיה בהקפאה כמה פעמים שרוצים. מבחינה בריאותית צריך לבדוק שלא התפתחו שם חיידקים.