כבד קפוא שהוציאו אותו מהמקפיא למקרר והיה במקרר 3 ימים שלמים, האם מותר לצלותו ולבשלו? כי במקרר עד שהופשר עברו בטח כמה שעות ואז הכבד הזה לא שהה 72 שעות בלי הכשר?

שלו-ם וברכה, נפסק בשולחן ערוך (יורה דעה ס"ט, ט"ו), שבשר המלוכלך בדמים שנשרה במים 24 שעות מותר לאכלו רק בצלי באש, והרמ"א אוסרו לגמרי. במקרה שלנו, הכבד נשרה רק בדם לכן דינו יותר חמור, כי הדם לא התבטל במים ויתכן שעל פי הש"ך הבשר ייאסר גם לדעת השולחן ערוך. יש להוסיף, שערוך השולחן מקל בכבד אבל רוב הפוסקים לא כתבו את הקולא שלו. לכן, אין לאכול את הכבד. בברכה, הרב חגי בר גיורא