- הלכה
- פת, חלב, יין ובישולי גויים
כשרות במטבח של גויים
שאלה
שלום רב,
אני עובד כיום בחו"ל במדינה בה אין קהילה יהודית מקומית או אפשרות לקנות אוכל כשר אך חלק גדול מהצוות אצלנו ישראלי והמקום בבעלות חברה ישראלית.
במקום עבודתי יש חדר אוכל בו כל הצוות אוכל, כל חומרי בגלם כשרים ומגיעים מישראל כולל בשר וכד’ אך כל צוות המטבח הינו גוי המפריד בין בשר לחלב, חיטוי ירקות וכד’. שאלתי היא האם מותר לאכול בחדר אוכל זה (אין לי כל כך אפשרות אחרת) מבחינת בישול גויים. מה לגבי אוכל שנאפה או בושל בתנור ולא ע"ג האש כגון עוף או תפוחי אדמה אפויים. ומה לגבי אכילת פת הנאפה במטבח זה. חשוב לי לציין שזה לא רלוונטי להיות שותף בהדלקת האש או עבודה אחרת במטבח.
ברור לי שהתשובה הינה בדיעבד
תודה רבה על תשובה מהירה
תשובה
ב"ה
שלו-ם וברכה
בחוץ לארץ הקילו בפת נכרי. לגבי בישול אפשר לאכול מאכלים שאפשר לאכול גם בלי בישול. אולם אני מציע שתדליק נר שממנו ידליקו הטבחים. יש המקלים בבישול שלא נעשה באש גלויה או חום להט כגון בבישול בקיטור, מיקרוגל וכ'ו.
יש אפשרות גם להתקין גוף חימום קטן בתוך התנורים כדי שיהיה בישול ישראל.
בברכה
הרב חגי בר גיורא
האם מותר לאכול ריבה של גוי בימינו?
הרבנות הראשית לישראל | כ"א תמוז תשפ"א

אכילת ביצה קשה בחו"ל
הרב יצחק בן יוסף | י"ג תמוז תשע"ב

האם מותר לאכול פיתה שהכין ערבי?
מכון התורה והארץ | ב טבת תשע"ב
כשרות שוקולד M&M
הרבנות הראשית לישראל | י"ז מרחשון תש"ע
הרבנות הראשית לישראל
בכל הכשרויות מקפידים על ירקות ללא תולעים?
י"ח מרחשון תשס"ד
מה פירוש 'באישור הרבנות'?
י"ב תשרי תשס"ד
ההבדל בין כשרות רגילה למהדרין לעניין תרו"מ
ט מרחשון תשס"ד
בשר בהכשר רבנות או בד"ץ?
ז מרחשון תשס"ד
לשים סכך על ברזל
הרב יוסף אפריון | כ"ב אלול תשע"א

באיזה חוט מותר לחבר את הסכך?
הרב שמואל אריאל | י"ב תשרי תשע"ח

לישון ולאכול בסוכה לפני סוכות
הרב נועם דביר מייזלס | ט"ו תשרי תש"פ

האם בימינו יש ליטול לולב ביום טוב שחל בשבת?
הרב שמואל אריאל | כ"ג תשרי תשפ"א
