האם אשכנזי המתארח אצל בן עדות המזרח יכול לאכול כבד שניצלה ללא מליחה כדעת הספרדים? האם יהיה מותר לאשכנזי לאכול במסעדה שבה נוהגים כך?

כן, אפשר לאכול. ולגבי מסעדה זה לא הידור מצווה כי אינך חייב לאכול שם לעומת אירוח שזה יגרום עגמת נפש, ואין צריך להחמיר.