- הלכה
- מגע ותערובת בין בשרי לחלבי
מחבת חלבית שכוסתה בתבנית בשרית
שאלה
בישלנו מאכל חלבי במחבת חלבית. המחבת כוסתה בתבנית אפיה בשרית שאינה בת יומה. החלק התחתון של התבנית (לא החלק שמניחים בו את האוכל), הוא זה שכיסה את המחבת.
הבנתי שהאוכל מותר, אולם מה הדין של המחבת והתבנית?
תודה רבה
תשובה
בס"ד
המחבת ספגה טעם בשרי פגום ועל כן אינה צריכה הכשרה.
אבל התבנית ספגה טעם חלבי ולכן צריכה הכשרה ע"י הגעלה.
הערות:
א. צריך לדעת שאם אפו בתבנית מאכל חלבי כך שהעברת הטעם לא הייתה ע"י נוזל אלא בדבר יבש, התבנית הייתה צריכה ליבון ולא הגעלה. ובגלל שליבון עלול להרוס את התבנית, אין להכשיר את התבנית וצריך לזרוק אותה. כאן העברת הטעם הייתה ע"י אדים שהם כבישול וע"כ מספיקה הגעלה.
ב. כדי להגעיל צריך שלושה תנאים (יו"ד קכ"א):
1. שיעברו 24 שעות מהבישול.
2. לשים חומר מפגל במים.
3. שיהיה במים פי 60 מהכלי.
כאן שהכלי גדול ומסתבר שאין בבית כלי שאפשר להכניס את התבנית אליו, ניתן להכשיר ע"י אבן מלובנת. צריך לשים אבן שליבנו אותה בתבנית ולשפוך מים על האבן כך שישפכו מים רותחים על התבנית (או"ח סימן תנ"א סעיף ו').
בברכה,
הרב שלמה בורנשטין

להקל בהכשרת מחבתות
הרה"ג יעקב אריאל | כ"ה מרחשון תשע"ג

כלי בשרי בחלב חם
רבנים שונים | כ"ד שבט תשס"ו
ריסוק בבלנדר יד
הרבנות הראשית לישראל | ו אב תשע"ב
מקרר עם בשר וחלב ביחד
הרב בנימין במברגר | ה תשרי תשס"ט
כולל הלכה בית אל
עמידה בברכת אתה קדוש
ט טבת תשע"ד
מנה חמה בשבת וקומקום על פלטה
י"ג שבט תשע"ד
הוצאת השבת על תנאי
י"ט אדר א' תשע"ד
שימוש בגדר בשביל רשת למנגל בלי טבילה
ט"ו טבת תשע"ד

מה מברכים על ברקים ורעמים
הרב יצחק בן יוסף | י מרחשון תשע"ג
קידוש והבדלה על תה או קפה
כולל הלכה בית אל | י"ד אב תשע"ה
כמה הן שנות דור?
הרב רואי מרגלית | ו אדר ב' תשס"ה
עד מתי קידוש לבנה?
הרב אליעזר מלמד | א כסלו תשס"ז

פרשת בא
הרב רפאל וסרטיל | י"ד שבט תשפ"ג

הרב אמנון יצחק
הרב אליקים לבנון | י"ד שבט תשפ"ג

מדוע מלאכי השרת ננזפים על שירה ואילו משה לא
הרב רפאל וסרטיל | י"ד שבט תשפ"ג
