ישיבה - בשביל זה יש אינטרנט

הכשרת סיר טיגון ללא שמן | שאלות ותשובות | אתר ישיבה

Bookmark and Share RSS לנושא זה Rss אפשרויות חיפוש
שלום אורח, ( התחבר / הרשם )


י ניסן תשע"ו

הכשרת סיר טיגון ללא שמן


הרב שמואל אריאל

שאלה:
שלום לרב
ברשותי סיר טיגון ללא שמן (עובד על אויר חם) יחסית חדש (כחצי שנה).
השימוש בו נעשה רק עבור הכנת ציפס וירקות שונים (בטטה, כרובית...)
לאחר כל שימוש אנחנו מנקים את סל הטיגון בסקוץ’ עם סבון (סקוץ’ שאיתו אנחנו כמובן מנקים גם את שאר הכלים)
האם אפשר להשתמש בסיר זה בפסח?
אם כן איזו הכשרה צריך לבצע?
אציין שסל הטיגון בנוי ממעטפת פח עם תחתית רשת עם ידית מפלסטיק
תודה
חג שמח וכשר

תשובה:
שלום וברכה!

אם המכשיר מסוגל להגיע לטמפרטורה של 250 מעלות, ניתן להפעיל אותו בחום כזה למשך חצי שעה, ובכך להכשיר אותו.
בנוסף לחימום שמכשיר את החלק הפנימי, כמובן יש לנקות היטב את המכשיר מבחוץ, וכן את הידיות וכל החלקים שאינם מתחממים.

הרחבה:
כלי שהשתמשו בו רק למוצרים שאינם חמץ אך לא נשמר ככשר לפסח, צריך להכשיר אותו, מחשש שמא בשעת השימוש התערב במאכלים גם פירור של חמץ. אולם דרך ההכשרה במקרה כזה היא בהגעלה או ליבון קל. דהיינו: גם אם מדובר בשימוש בחום ללא מים, שמצריך בחמץ ליבון חמור, במקרה כזה שהשימוש היה במוצרים שאינם חמץ, מספיקה הגעלה או ליבון קל (עיין משנה ברורה תנ"א, כז; הגהת הרמ"א תנ"א, ד).
"ליבון קל" משמעו שקש או נייר נשרפים מחמת חום זה (דהיינו שהם משחירים, ולאו דוקא נדלקים בלהבה). חימום כמתואר לעיל, 250 מעלות למשך חצי שעה, מגיע לרמה כזו.
לגבי השטיפה בסקוץ' של חמץ - גם אם ודאי שהיו בסקוץ' פירורי חמץ, אין זה מחמיר את דינו של הכלי, מכיוון שהשטיפה נעשית בדרך כלל במים קרים או פושרים. אפילו אם אירע ששטפו את הכלי במים חמים ממש, הרי זה באמצעות מים ולא בחום יבש, ולפיכך הדבר מצריך הגעלה בלבד, וליבון קל דינו כהגעלה.


השאלה "הכשרת סיר טיגון באוויר חם" נשאלה בהמשך לשאלה זו.


ברצוני לשאול שאלה בהמשך לתשובה זו





את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il