ישיבה - בשביל זה יש אינטרנט
גם הגר"ש עמאר יעביר שיחה בסופ"ש ההכנה לר"ה. שריינת מקום?
שאל את הרב הלכה כלים והכשרתם

איך עושים הגעלה לסיר?

כולל הלכה בית אלי"ד תמוז תשע"ט
שאלה
תודה רבה. איך עושים את ההגעלה? (האם צריך סיר גדול שיהיה ניתן להכניס לתוכו את כל הסיר או שניתן להגעיל באופן ביתי על ידי הרתחה של מים בסיר עצמו?)
תשובה
שלום וברכה ראשית יש לנקות את הסיר מכל מיני לכלוך, כמו כן אין להשתמש בו ב24 שעות שלפני ההגעלה. צורת ההגעלה באופן של לכתחילה: יכניס את הסיר לתוך הכלי הגדול המלא מים רותחים ומבעבעים מהרתיחה מפני שהוא על גבי האש, ויכניסנו כולו או חלק חלק עד שכולו יהיה במים הרותחים המבעבעים, וכשיוצאנו ישטוף אותו במים קרים להוריד ממנו את מי הרתיחה שעליו. כשאין אפשרות להכניס את כל הסיר בבת אחת לתוך היורה ( הסיר שעל גבי האש ובתוכו המים המבעבעים) ישנה אפשרות לקחת את הסיר שצריך הגעלה למלא בו מים, להרתיח אותו על גבי האש עד שהמים יבעבעו, ואז להשליך אבן חמה וכדומה לתוכו, על מנת שיצאו מים מחוץ לדפנות הסיר, שגם אליהם יגיעו המים הרותחים בכדי להכשירם.(שו"ע או"ח תנא' טז') בברכה רבה הרב אוריאל מועטי
עוד בנושא כלים והכשרתם

את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il