יישר כח על התשובה הברורה והמנומקת. אז אם הטאבון שברשותי מגיע ל 500 מעלות. כדי להכשיר אותו מחלבי לבשרי, אני צריך לנקות את השאריות ולהדליק אותו לכחצי שעה על 500 מעלות?

שלום וברכה, כן. הרחבה: מעיקר הדין די לחמם בחום 371 מעלות. אך טוב להחמיר ולחמם בחום הגבוה (500 מעלות) כדי לצאת ידי כל הדעות. (ראה מה שכת' כאן: https://www.yeshiva.org.il/ask/143663). מסתבר שמעיקר הדין אפילו היה אפשר להסתפק בליבון קל (200-250 מעלות). אך יש מחלוקת בכך ובמקרה שלנו אין צורך להקל. (ראה מה שכתבנו כאן אם ליבון קל גם שורף או רק מפליט https://www.yeshiva.org.il/ask/132059. בנידון שלנו לשיטות שליבון קל לא שורף אלא מפליט ישנה בעיה כי אנו מתייחסים לאבן שמוט ככלי חרס שטעמים אינם יוצאים ממנו בגעלה). בברכה.