ישנם בתי מלון כיום שמחזיקים תעודת כשרות אך העובדים בהם מחללים שבת בכל פינה, גם בשביל האורחים. הם משתמשים במכשירי קשר כדי לקרוא לטכנאי כשיש בעיה וכד’.

אכן איננו סומכים על העובדים, אלא על המשגיח הדואג לכך שלא ייעשה שום בישול אסור בשבת. על דברים שאינם קשורים לבישול המשגיח לא תמיד שם לב, מה גם שרוב העובדים במלונות הם נוכרים. אם ההשגחה על הבישול היא טובה ניתן לאכול במלון. מי שרוצה לשבות במלון שבו אוירת השבת היא מלאה ללא חריגות מעדיף מלון דתי.