מלון גלאט לספרדים

האם מותר ליוצאי עדות ספרד לאכול במלון שהוא כשר אבל לא גלאט,מכיוון שבסירים האלה בושל בשר לא גלאט אבל כשר ולספרדים נאמר שמותר רק גלאט ויש להחמיר בזה? תודה מראש :)

ב"ה שלו-ם וברכה לכתחילה נוהגים להכשיר את כלי הבישול מכשרות רגילה לבשר חלק. אולם אפשר להבין את המקל בדיעבד לאכול כאשר לא בשלו בשר כשר 24 שעות לפני בישול החלק והסיר היה נקי. בברכה הרב חגי בר גיורא