לכבוד הרב שלום וברכה, רציתי לשאול מהי הדרך הנכונה להכין קפה נמס בשבת לפי עדות אשכנז? האם מותר לשפוך מים חמים ישירות מהמיחם לכוס עם הקפה או שיש צורך בכוס שלישית? תודה רבה

מעיקר הדין מותר להכין כרגיל ע"י עירוי מהמיחם לכוס, הואיל והקפה מבושל, אולם טוב לחוש לשיטת ר' עקיבא איגר הסובר שהואיל והקפה והסוכר נמסים דינם כדין לח שלאחר שנצטנן אסור לחזור ולבשלו בשבת, ולכן טוב קודם לערות את המים מהמיחם לכוס ורק אחר כך להוסיף את הקפה והסוכר (משום שאז זהו כבר כלי שני ולא עירוי מכלי ראשון) או להכין ע"י כוס שלישית. בברכה,