כשרות בשר

אני מקפידה מאוד על הכשרי בשר ועוף "בית יוסף". רציתי לשאול מה קורה כשמתארחים בבית בו איני יכולה לברר אם מחמירים כמוני, האם מותר לי לאכול את הבשר או העוף, או שמא עלי להחמיר ולאכול רק את ההכשר הספציפי אותו אני רגילה לאכול בבית?

בעופות ניתן לאכול את כשרויות הבד"ץ כגון: הרב לנדא, הרב רובין והעדה החרדית אף לכתחילה. בבשרים, כיון שהנושא מורכב יותר ויש דגשים רבים לחומרא לפי דברי מרן השו"ע שבד"ץ בית-יוסף מקפיד עליהם באופן מיוחד, יש לחלק: לכתחילה עליך להמשיך ולהקפיד לקנות את הכשרות המהודרת שהתרגלת אליה. אולם, אם התארחת וכיוצ"ב במקום בו הוגשו בשרים בכשרויות הנ"ל, אפשר לאוכלם.