ישיבה - בשביל זה יש אינטרנט
שאל את הרב הלכה מיני מאפה

ברכת המוציא על קמח שבולת שועל מעורב

120
שאלה
שאלה מאד חשובה כחולת צליאק על מנת לברך ברכת המוציא על חלה, לחם וכד' אני צריכה להוסיף אחוז מסויים של קמח שבולת שועל לקמח ללא גלוטן שברשותי ראשית אשמח לדעת מה האחוז? שנית לאחרונה הביאו ארצה קמחים ללא גלוטן המכילים 51% עמילן חיטה האם ניתן לברך על האפייה מקמח זה ברכת המוציא כי נאמר לי שהעמילן למעשה הוא לא דגן ואם אי אפשר אז החברות המיבאות את הקמח מכשילות את הציבור אשמח לתשובה
תשובה
ב"ה שלו-ם ברכה בעזרת ה' רפואה שלמה. אם יש טעם דגן בפת מברכים עליו המוציא אף שהדגן הוא המיעוט ומברכים ברכה אחרונה על המחיה אלא אם כן אוכלים מהדגן כזית = 28 גרם בתוך עד 4 דקות. לכן יש לערב את שבולת שועל בשיעור המספיק. לגבי עמילן חיטה קיימת מחלוקת האם מברכים המוציא וברכת המזון אם אין גלוטן . בברכה הרב חגי בר גיורא
עוד בנושא מיני מאפה

לא ניתן להעביר הודעה לרבנים באמצעות מערכת התגובות. לחץ כאן להעברת שאלתך לרב.

את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il