שלום כבוד הרבנים. אדם, שהגיע מבית חילוני ללא שום מסורת (ואמנם לפי האב הוא ספרדי) התקרב לדת ולמד הלכות בעיקר מספר קיצור שולחן ערוך של גאנצפריד, שם כתוב שמותר לשתות קפה ותה לפני התפילה אבל בלי סוכר, ולכן כך נהג אותו אדם כל השנים וכך התרגל. אחר כך גילה שהרבה מאוד פוסקים בדורנו ואולי גם בדורות קודמים אומרים שמותר סוכר בקפה לפני התפילה, ורוצה להתחיל לשתות כך כיוון שהסוכר מועיל לו לריכוז ולאנרגיה (ולא בגלל שהקפה מר לו בלעדיו) - האם צריך הוא לעשות התרת נדרים לגבי זה? תודה וישר כוח

שלום וברכה, אין צורך בהתרת נדרים. בהצלחה רבה! מקורות והרחבה: אין צורך בהתרת נדרים. זאת משתי סיבות: א. לא ידעת שהדבר מותר לפי הרבה מפוסקי דורנו, ובמקרה כזה אין צורך בהתרת נדרים (עיין שו"ע ורמ"א יו"ד ריד א, חיי אדם קכז ז). [מה שכתבת שפוסקים רבים הקלו בכך – נכון מאד וכפי שסיכם זאת הפסקי תשובות (פט יז): "אמנם לענין שתיית תה וקפה, נוהגים להקל לכתחילה ללא פקפוק, ואפילו ע"י המתקתם והטעמתם בסוכר וחלב או פלח לימון בתה, וכן שאר משקאות קלים למי שאין רגיל בתה וקפה אלא בהם, וטעם ההיתר כי אין בזה משום גאוה, ועקב חולשת הדורות יקשה מאד לרוב בני אדם להתפלל בישוב הדעת ללא שתיה, וגם עוזר לנקיון הגוף, אכן יש לימנע מלהרבות בהם, אלא כפי הצריך לחיזוק כוחותיו וגם לא ישתה במסיבת מריעים ואסיפת חבירים ויקפיד לומר ברכות התורה וקריאת שמע עובר לשתייתן". וביאר (הע' 213) בשם הפוסקים שההיתר אמור גם בנתינת סוכר וחלב לשתיה, כי נשתנו ההרגלים בזמננו מזמניהם שרק העשירים והמפונקים היו רגילים בזה]. ב. לא אמרת בפירוש לשון נדר, ולכן ניתן לסמוך על ההתרת נדרים של ערב ראש השנה או כל נדרי. כך מבואר בדעת תורה (יו""ד, ריא, ב), הליכות שלמה ראש השנה (א, ט), דרך אמונה מתנות עניים (פ"ז ציון הלכה ס"ק נז). וכן כתב המנחת אשר (שיעור' התרת נדרים בערב ראש השנה) וז"ל: "אך כבר כתבו גדולי הדור דלענין מנהג של מצוה שלא קיבל על עצמו בלשון נדר אפשר לסמוך על התרה דער"ה. כך כתוב בשלמת חיים להגרי"ח זוננפלד (ח"ב סמן ל"ח), כן העיד מרן הגראי"ל שטיינמן זצ"ל בשם החזון איש (אעלה בתמר יו"ד אות מ"ז). ובהגהות מרן הגרח"ק על ספר זה העיד כן בשם אביו הגדול בעל קהלות יעקב, ועיין עוד במנחת שלמה (ח"א סימן צ"א אות כ') ובדרך אמונה (מתנות עניים פ"ז צה"ל ס"ק נ"ז). וכבר קדם לכולם המהרש"ם (דעת תורה יו"ד סימן רי"א ס"ב). וכך נראה להורות למעשה". לגבי הדרך הנכונה לחוזר בתשובה לנהוג כאשר אין לו מסורת מבית אבא, ראה מקורות שכתבתי בהקשר דומה כאן: https://www.yeshiva.org.il/ask/152175