הזבחי צדק, ח"ב, חאו"ח, סימן כ - כותב שמותר לדוך תמרים ואגוזים בשבת עד שנעשים כגוש אחד, כי כשעושה ע"מ לאכול לאלתר שרי. אני מבין שלפי רבו של הבא"ח מותר לערבב ריבה וגבינה וכדומה לאלתר ולאכול?

איסור לישה הוא כששני המינים המעורבים נהפכים לגוש אחד שאין להבחין בו בין שני המינים הקודמים, כמו בצק העשוי מקמח ומים ואחרי הלישה אין להבחין בקמח או במים. בתערובת תמרים ואגוזים ניתן להבחין גם אח"כ באגוזים. אמנם בגבינה וריבה יש דמיון יותר לבצק ולכן אין להתיר לבחוש גבינה וריבה בחישה גמורה.