עדכון ממעבדת כושרות
תות השדה יש בו נגיעות רבה, והחרקים מסתתרים בין הגבשושיות.
השנה (חורף תשע"ז) נבדק מדגם גדול של תותים שונים ונמצא כמות נגיעות גבוה מהרגיל ביחס לשנים האחרונות,
הניקוי הוא כדלהלן:
1. להסיר את הראש הירוק, עם מעט פרי.
2. להשרות את התותים במים עם מעט סבון, (כחצי כפית כפית סבון לליטר מים) למשך 3 דקות.
3. לאחר ההשרייה יש להוציא התותים ולשפשף כל תות בעזרת מברשת שיניים, מתחת לזרם מים.
4. להשרות פעם נוספת, במי סבון חדשים, למשך 3 דקות, לשטוף ולשפשף במברשת שיניים
ניקוי כזה מכשיר את התות לאכילה, עם פגיעה מועטה בצורתו החיצונית .
5. אם מעוניינים לרסק את התותים בבלנדר, אפשר להסתפק בהשריה, שטיפה ושפשוף פעם אחת ואח"כ לטוחנן בבלנדר, עד שיהיו רסק תותים.
יאכלו ענוים וישבעו