היות וקיימת אבקת מרק בטעם עוף שהיא פרווה - טעיתי ובשלתי מרק מאבקת שמכילה גם שומן עוף(כדאי שהבשרי יודגש יותר אולי גם בצבע שונה של האריזה) בסיר חלבי. שתו את המרק בספלים/צלחות חלביים. 1. האם אני בשרי וצריך לחכות 6 שעות? 2. האם צריך להכשיר את הסיר והכלים?

1. השומן עוף ניכר. ברור שכאשר עושים מרק השומן של העוף בטל ב60. בגלל שהטעם של השומן ניכר ברור שאין לאכול את המרק עם גבינה כגון: לפזר במרק גבינה צהובה. לגבי לאכול גבינה אחר שתית המרק כותב הרמ"א(יורה דעה פ"ט, ג'):" ונהגו עכשיו להחמיר שלא לאכול גבינה אחר תבשיל בשר..." ובברכי יוסף נפסק:" אפילו שתה מרק צלול אין לאכול אחריו גבינה...כמו בשר עצמו ". היות והשומן בטל ב60 יש מקלים לא לחכות 6 שעות בשביל לאכול חלבי, אולם לכתחילה צריך לחכות כי הטעם בכל זאת ניכר וגם בשביל לא לחלק בין המקרים. 2. נפסק בשולחן ערוך(שם צ"ג א') בשר שבושל בסיר חלבי נקי שלא בשלו בו 24 שעות חלב - מותר לאכול את הבשר כי טעם החלב הבלוע נפגם, אבל את הסיר צריך להכשיר כדי לבשל בו חלב או בשר. למרות שבמקרה שלנו השומן נתן טעם במרק, ופסק הרמ"א (שם צ"ח ח'):" ...אבל אם נותן טעם באותה קדרה והוא אסור מצד עצמו – אפילו באלף לא בטיל כל זמן שמרגישים טעמו..." מבאר הט"ז(י"א): שטעם הבשר בטל ב60 היות והוא לא אסור מחמת עצמו אלא רק בגלל התערובת עם החלב. הוא הוסיף שדווקא תבלין שהוא חריף לא בטל ב60 אבל שומן למרות שניכר היות ולא חריף בטל ב60. יש להוסיף להקל היות וטעם העוף ניתן גם בגלל מרכיבים אחרים שנמצאים באבקת המרק. לכן מעיקר הדין השומן בטל. [ אולם נראה שטוב לכתחילה להכשיר את הסיר כמו שמכשירים את הסיר החלבי שבושל בו בשר למרות שטעם החלב נפגם אחר 24 שעות.]