שלום, מה הבעיה ההלכתית בכשרות מסעדות פתוחות בשבת המתחייבות להגיש אוכל כשר? תודה רבה.

ב"ה שלו-ם וברכה קיימת בעיה בהכנת האוכל, חימומו והתשלום עבורו. וכן קשה למצוא משגיחים לשבת כי בשבת צריך לפקח גם על כל הנ"ל ולא רק על כשרות חומרי הגלם. בברכה הרב חגי בר גיורא