האם אדם ללא מנהג אבות, אך נוהג כמנהג בני אשכנז, רשאי לבחור לשמור בין בשר לחלב 3 שעות כמנהג חלק מהאשכנזים, או שעליו לשמור 6 שעות?

לכתחילה מוטב שיקפיד על המתנה של שש שעות, ובמיוחד אם במשפחתו כך נהגו, ופוסקים רבים המליצו שאף מי שנהג להקל מוטב שיחמיר. אמנם, כיוון שישנו מנהג מיקל, זכותו לבחור בו.